麦趣尔这个牌子，前几年在网上火得不行，新疆奶源的标签一贴上，销量就蹭蹭上涨。谁能想到，现在因为一笔不到600万的设备款，就被供应商申请破产清算了。这事儿闹得挺大，股价一下跌了3.3%，市值缩水5100万。
说起来，麦趣尔从巅峰到谷底，就几年光景，背后的原因值得掰扯掰扯。不是天灾人祸，而是自家经营出了大问题，食品安全底线没守住，债务越积越多。
麦趣尔起步时的流量神话与隐忧
麦趣尔集团从新疆本地小企业起步，靠着烘焙和乳制品一步步做大。1993年成立公司，主打月饼和饼干，连续七年拿国饼十佳，还得过清真品牌金奖。2002年进军乳业，建厂生产牛奶。2014年上市，成了深交所的一员。
那时候，营收稳步增长，2019年就过5亿。2020到2022年，是它的高光时刻。抓住了社交媒体的风口，新疆天山牧场的概念一推，直播带货和小红书种草齐上阵。2020双11，天猫乳制品榜第九；2021双11，乳饮品牌前五；2022年618，液态奶预售额第一。
营收直奔10亿，2022年达到9.89亿。网红效应拉动销量，但问题也埋下了。产业链不全，奶源多靠外购，生产设备也依赖供应商。品控跟不上，资金链一紧，就容易出事儿。流量来得快，去得也快，一旦出问题，消费者信任崩盘，企业就得付出代价。
丙二醇风波拉开衰落序幕
2022年6月，一切都变了。浙江省丽水市庆元县市场监管局抽检发现，麦趣尔两批次纯牛奶含丙二醇。这东西国家标准不允许加在纯牛奶里，公司前处理环节违规添加了食品添加剂，成分97.3%丙二醇、2.2%香料、0.5%水。
监管部门罚得狠：没收违法所得36.02万，没收不合格产品，罚款7315.1万。这笔钱等于2020到2021两年净利润总和，5275万加1846万，刚好7121万。再加上对消费者退赔超456万，现金流直接被抽干。
事件一出，品牌形象大损，小红书和电商平台上，负面评论满天飞。
销量下滑，供应商催款不断。诉讼案子堆起来，到2025年4月，累计55件，涉案8207.68万。控股股东股权多次司法拍卖，全冻结。
财务报表惨不忍睹。
丙二醇事件不光是罚款那么简单，它触发了多米诺效应，债务滚雪球，信任危机让恢复难上加难。
595万欠款引爆破产申请与监管压力
今年1月28日，麦趣尔公告说，广州市铭慧机械申请公司破产清算。起因是850.7万的设备合同，只付了30%首付255.21万，剩595.49万拖着不给。供应商多次催收，甚至申请强制执行，没用，只能出此下策。
麦趣尔说，至迟1月4日就知道这事儿，但拖到1月28日才披露，2月3日深交所发监管函，批评信披不及时，违反股票上市规则。股价当天跌3.3%，市值15.29亿。麦趣尔回应，法院还没裁定，已提出异议，生产经营正常，没到破产法定的“资产不足清偿债务”或“明显缺乏清偿能力”。
成立了专项组，和债权人谈债务方案，高管承诺6个月不减持。麻烦不小：到1月28日，84次被告，自2022年起27次被执行，金额2.21亿。控股股东麦趣尔集团持股9.86%，全冻结。2025全年预计亏6600万到7900万。
麦趣尔想保壳，通过重整或引战投，但债务复杂，品牌口碑差，营收连降，投资人难吸引。
区域乳企的生存教训与前路迷雾
麦趣尔不是孤例，很多区域乳企在巨头夹击下日子不好过。伊利蒙牛全产业链布局，自建牧场，奶源自给率高，品控严。
麦趣尔奶源依赖外购，设备外买，成本压缩就违规添加，合规意识弱。网红路线走得急，地域情怀加流量营销，短期爆红，但忽略了产业链建设和食品安全底线。
乳制品是民生品，消费者对安全敏感，一次失守，多年积累毁于一旦。现在麦趣尔还在挣扎，2026年2月最新消息，法院未受理，监管函已到，公司得吸取教训。
麦趣尔未来咋样？债务化解是关键，引不来投资，扭亏难。
乳业内卷严重，消费者眼睛亮，资本市场规则严，企业得靠产品硬实力和稳健经营走远。
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